Artikel Jajan | Universitas Muhammadiyah Surabaya

12 Mei
2026

Tren Jajanan Kukus Meningkat, Dosen UMSURA Sebut Lebih Sehat dan Minim Risiko Penyakit

Perubahan gaya hidup masyarakat pascapandemi turut memengaruhi pola konsumsi makanan sehari-hari. Jika sebelumnya makanan cepat saji dan gorengan menjadi pilihan favorit, kini masyarakat mulai bera [Baca Selengkapnya]

18 Nov
2022

Dosen UM Surabaya Paparkan Bahaya Infeksi Mikroorganisme saat Jajan Sembarangan

Pola hidup menjadi faktor yang paling berperan dalam menentukan tingkat kesehatan seseorang. Menurut H. L. Bloom ada 4 faktor yang dapat mempengaruhi derajat kesehatan masyarakat dengan urutan seba [Baca Selengkapnya]

30 Mar
2022

Pakar Kesehatan UM Surabaya Beberkan Ciri Makanan Kemasan yang Mengandung Kimia Berbahaya

Makanan kemasan dan hidangan cepat saji acapkali mengandalkan berbagai zat tambahan (zat aditif) untuk meningkatkan cita rasa serta kualitas tampilan agar lebih menarik sekaligus memperpanjang masa [Baca Selengkapnya]