Artikel Daging | Universitas Muhammadiyah Surabaya

25 Feb
2026

Pakar UMSURA Soroti Dampak Impor Daging AS terhadap Kedaulatan Pangan dan Integritas Halal

Direktur Pusat Studi Moderasi Agama dan Sosial Budaya Universitas Muhammadiyah Surabaya (UMSURA), M. Febriyanto Firman Wijaya, menyoroti kesepakatan dagang Agreement on Reciprocal Trade (ART) yang [Baca Selengkapnya]

08 Jun
2025

Begini Cara Turunkan Kadar Kolesterol Usai Konsumsi Daging Kurban Menurut Dosen UM Surabaya

Daging sapi dan daging kambing menjadi sumber makanan yang banyak menyumbang kolesterol. Pasalnya, daging merupakan sumber makanan yang tinggi protein dan tinggi akan lemak.Kadar kolesterol [Baca Selengkapnya]

06 Jun
2025

Dosen UM Surabaya: Terlalu Banyak Konsumsi Daging Kurban Bisa Picu Sembelit dan Gerd

Pada saat hari raya Idul Adha, seseorang akan lebih banyak mengkonsumsi daging merah, baik daging kambing maupun daging sapi. Akibatnya, keluhan pada kesehatan yang sering muncul adalah konstipasi [Baca Selengkapnya]

25 Jul
2024

Dosen UM Surabaya Paparkan Bahaya Mengkonsumsi Daging Tikus

Tikus menjadi salah satu hewan berbahaya ketika dikonsumsi oleh manusia. Perannya sebagai inang dari berbagai jenis parasit membuat hewan ini dapat memicu timbulnya beragam penyakit.Pakar Un [Baca Selengkapnya]

20 Jun
2024

Benarkah Terlalu Banyak Konsumi Daging Kurban Bisa Picu Penyakit? Ini Penjelasan Dosen UM Surabaya

Hari Raya Idul Adha merupakan hari raya besar yang identik dengan penyembelihan hewan kurban, dimana pada saat hari raya ini banyak masyarakat yang mengkonsumsi daging baik daging sapi maupun [Baca Selengkapnya]

08 Jul
2023

Mengapa Konsumsi Daging Bangkai Berbahaya? Ini Penjelasan Dosen UM Surabaya

Beberapa hari lalu ramai kejadian beberapa orang warga meninggal, akibat konsumsi daging sapi yang sudah jadi bangkai. Dikabarkan bahwa daging sapi yang dikonsumsi, sapi tersebut mati karena terinf [Baca Selengkapnya]